Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto (2005), mestrado em Ciências Biológicas pela mesma Universidade (2007), doutorado pela Universidade Federal de Minas Gerais (2014),área de concentração: Promoção da Saúde, Prevenção e Controle de Agravos. Pós-doutorado em Epidemiologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2014-2015). Atualmente é professora adjunta do curso de Nutrição na Universidade Federal de Uberlândia, Tutora do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde nas áreas de Pacientes Especiais, Oncologia e Nutrição Clínica e Professora da Pós-graduação em Ciências da Saúde. Atua nas áreas de nutrição clínica, epidemiologia genética e nutricional.